Jokirapuskagen Kranssi

Ainekset

• 1 Ohut Siemenruis
• 200 g kuorittuja jokirapuja
• 1 dl majoneesia
• 1 dl ranskankermaa
• 1 pieni punasipuli hienonnettuna 
• 1 rkl sitruunamehua
• 1 rkl tilliä hienonnettuna
• 0,5 tl suolaa
• 0,5 tl murskattua mustapippuria

Valmistusohje

1. Sekoita majoneesi ja ranskankerma kulhossa.
2. Lisää hienonnettu punasipuli, sitruunamehu ja tilli. Sekoita joukkoon jokiravut ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Säästä muutama jokirapu ja vähän tilliä koristelua varten.
3. Lusikoi seos leipäviipaleiden päälle. Koristele jokiravuilla ja tillillä.