Nopea rieskapizza

Pizzareseptin ei tarvitse olla vaikea ja aikaa vievä! Kun unohdetaan täydellisen taikinan vaivaaminen ja korvataan pohja maukkaalla rieskalla, valmista tulee vartissa. Tällä pizza-reseptillä taltutat nälän vaikka yllättäen saapuneilta mökkivierailta!

Ainekset

• rieska
• pizzakastiketta
• parmesaanimurua
• pepperonia
• aurinkokuivattua tomaattia
• haluamaasi juustoa pinnalle
• rucolaa koristeluun

Valmistusohje

• Laita pizzakivi grilliin ja kuumenna grilli keskilämmölle. Voit käyttää myös grillin parilaa tai jotain sopivaa uunivuokaa.
• Levitä rieskan päälle tomaattikastiketta.
• Lisää parmesaani, aurinkokuivattu tomaatti, pepperoni sekä juusto.
• Siirrä rieskapizza grilliin saatavalla olevalla välineellä. Varo ettei rieskan pohja pala.
• Kun juusto on sulanut, ota pizza pois grillistä ja koristele rucolalla.

Tähän pizza-reseptiin täytteeksi käy oikeastaan mikä vain. Pizza on esimerkillisen hyvä viimeinen mökkiruoka ennen kotiin lähtöä. Jääkaapin ovi auki ja katsotaan mitä on jäänyt jäljelle.